좋아하는 과일 중 하나로 겨울철에 많이 먹곤 합니다.
지인분이 하우스 귤을 박스로 선물해 주셔서 맛있게 먹고 있습니다.
그래서 이번에는 귤의 영양성분, 효능 및 강아지에게 먹여도 되는지 포스팅해 보겠습니다.
■ 귤과 감귤의 차이점
귤나무의 열매를 '귤'이라고 하는데 이를 총칭하는 단어가 '감귤'이라고 한다.
■ 감귤이란?
운향과 감귤 속에 속하는 상록 소교목의 총칭으로 나지막한 키에 주간의 발달이 어렵고
가지가 잘 갈라지며 나무 모양은 둥글다.
열매는 성숙기에 달하면서 황색으로 변하며
산에 대한 당의 비율이 높아질 뿐 아니라 방향이 강해진다.
감귤류의 원산지는 아시아의 열대지방에서 아열대 지방이라고 하나 거의 아시아 대륙의 동남부에 집중되어 있으며
그 발생 중심지는 인도와 중국의 접경지인 히말라야 산맥으로 보는 견해가 많다.
우리나라에서 감귤이 재배된 시기는 확실하지 않으나 일본의 문헌인 '비후국사'에 삼한에서 귤을 수입하였다는 기록과
'고사기, 일본서기'에 신라 초기에 지금의 제주도인 상세국으로부터 귤을 수입하였다는 기록이 있는 것으로 보아
삼국시대에 재배되었음을 알 수 있다.
'동국여지승람'의 제주 목조에 보면 감에는 황감, 유감 등이 있고
귤에는 금귤, 산귤, 동정귤, 왜귤, 청귤이 있다고 되어 있다.
특히 청귤은 다른 감귤과 달라 봄이 되면 익는다고 기록되어 있다.
감귤은 기온에 민감하며 특히 겨울철의 온도 조건이 부적당하면 다른 재배 조건이 아무리 좋더라도 재배가 어렵다.
우리나라에서 가장 많이 재배하고 있는 온주밀감은 연평균 기온이 15℃ 이상으로
1~2월의 월평균 기온이 5℃ 이상이고 최저 기온이 -5℃ 이하로 내려가지 않는 곳이라야 안전하지만
대체로 -6℃ 이하가 10년에 3회 이내인 곳을 적지로 보고 있다.
연간 강우량은 1,200~1,500mm가 적합하고 토질은 중점토나 사질토를 제외하고는 어느 토질이나 재배가 가능하다.
토양이 얕은 곳은 겨울철의 한해나 여름철 건조의 해를 받기 쉬우며 각종의 장해를 일으키기 쉽기 때문에
토층이 깊은 토양으로 보수, 보비력이 적당한 것이 적합하다.
묘목의 번식은 4월 중·하순에 행하는 가지 접이나 9월 중·하순경에 행하는 눈접으로 실시한다.
대목으로는 탱자나무, 유자나무, 하귤나무 등이 이용된다.
제주도의 귤은 옛날부터 신기한 과일로 동지 때가 되면 귤을 조공하였고
나라에서는 제주목사에게 포백을 하사하였다.
귤이 대궐에 들어오면 이를 축하하기 위하여 성균관과 동·서·남·중의 4개 학교 유생들에게 과거를 보이고
감귤을 나누어 주었는데 이를 감제 또는 황감제라고 하였다.
반면 제주에서는 더 많은 귤을 생산하기 위하여 열매가 맺으면
관에서 열매 하나하나에 꼬리표를 달고 하나라도 없어지면 엄한 형을 주었다고 한다.
오늘날 제주에 남아 있는 재래의 감귤은 10여 종에 불과하며
대부분이 1911년 일본에서 도입된 온주밀감을 비롯한 몇 종류의 재배종이다.
급격한 재배지의 확장은 1960년 초반기부터 그 뒤 감귤의 생산량은 해마다 급증되어
1970년대에 들어와서는 감귤이 기호식품의 범주를 벗어나 대량 소비 단계로 접어들었고
최근에는 음료수 등 가공 소비가 급증해서 재배면적이 계속 늘어나고 있다.
■ 싱싱하고 좋은 감귤 고르는 방법
크기는 중간 정도로서 모양이 고르고 병충해 및 흠집이 없으며 윤기가 있어 보여 신선해 보이는 것을 고르는 것이 좋다.
껍질이 얇고 과육의 조각 짜임새가 탄력이 있어 단단한 것, 신맛이 적고 단맛이 나는 것을 골라야 하며
과즙이 많으며 감귤 특유의 향기가 좋은 것이 신선하고 맛있는 감귤이다.
■ 감귤의 영양 성분 및 효능
감귤은 과당·자당·포도당 등을 이루는 당분이 주성분이며 구연산·사과산·호박산과 같은 유기산을 소량 함유하고 있으며
비타민 C, 비타민 A, 비타민 B도 같이 함유되어 있다.
감귤에 많이 함유된 비타민 C는 항산화 물질로 섭취 시 면역력을 높여 신진대사를 원활하게 도와주며
멜라닌 색소를 억제하여 피부를 생기 있고 윤기 있게 만들어 준다.
또한 헤스페리딘이라는 성분이 있는데 이는 지방 흡수를 방지하고 체지방을 분해하는데 도움을 주며
알칼리성 과일인 감귤은 포도당과 과당이 즉시 흡수되어 에너지로 사용하고
피로 물질인 젖산을 배출하여 피로 회복에 아주 좋습니다.
■ 강아지에게 귤을 먹여도 됩니다.
감귤에 다량 함유된 비타민 C는 사람에게도 좋은 효능을 주지만
강아지에게 먹이면 면역력 향상에 도움을 줘서 겨울철에 감기 예방에 아주 좋다.
더불어 미네랄과 식이섬유, 구연산, 수분이 풍부한데 이러한 성분들은 피로 회복에 좋으며
칼로리도 낮아서 반려견에게 간식으로 줄 수 있습니다.
■ 강아지에게 귤을 먹일 때 주의사항
요즘은 농약 대신 칼슘제를 뿌리긴 하지만 그래도 병충해를 방지하기 위해 농약을 소량으로 사용하곤 합니다.
그래서 농약이 묻어있는 껍질은 반드시 제거하여 과육만 잘게 잘라 급여하는 것이 좋습니다.
귤을 섭취했을 때 알레르기 반응을 보이는 강아지가 있을 수 있습니다.
처음에는 소량만 먹이고 다음날까지 알레르기 반응이 없으면 차츰 급여량을 늘려주셔야 합니다.
소형견은 2 조각, 중형견은 4 조각, 대형견은 1/2을 주는 것이 적당한데
적정량을 무시하고 많이 급여하면 복통에 시달릴 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
귤에는 이뇨 작용을 돕는 칼륨 성분이 있기 때문에 노령견이나 이뇨 작용에 문제가 있는 강아지는
급여 시 수의사와 상의 후 먹이셔야 합니다.
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